Certification of agrarian enterprises-producers of organic products in order to enter european markets

Abstract

Метою статті є розгляд актуальних питань інституційного забезпечення розвитку аграрних підприємств з органічним виробництвом в Україні, а також визначення формальних й неформальних інститутів регулювання ринку органічної продукції. Методологія. У процесі дослідження використано методи: аналізу – для виявлення основних правил і процедур щодо розвитку органічного виробництва та структурування його інституційного середовища; синтезу – для оцінки стану розвитку інститутів та об’єктів інфраструктури галузі; абстрагування і логічного моделювання системи взаємозв’язків і регулюючих та стимулюючих впливів елементів середовища на розвиток органічного виробництва продукції. Результати. У статті розглянуті актуальні питання інституційного забезпечення розвитку аграрних підприємств з органічним виробництвом в Україні. Визначені формальні й неформальні інститути регулювання ринку органічної продукції. Виявлені особливості розміщення й спеціалізації аграрних підприємств з виробництва органічної продукції. В якості окремих інститутів охарактеризовані органи сертифікації виробництва й продукції. Обґрунтовані подальші перспективи розвитку аграрних підприємств з органічним виробництвом на засадах удосконалення інституційного регулювання й сертифікації. Практичне значення. Результати дослідження можуть бути враховані і використані при розробці державних і галузевих програм розвитку органічного виробництва. Наукова новизна. Обґрунтовано системне бачення середовища розвитку галузі органічного виробництва продукції в Україні, що, на відміну від існуючих поглядів, тлумачення його як взаємозв’язаної і взаємообумовленої сукупності елементів, що регулюються управлінськими впливами державного і галузевого рівнів. The purpose of this article is to examine topical issues of institutional development of agricultural enterprises with organic production in Ukraine, as well as the definition of formal and informal institutions regulating the market of organic products. Methodology. In the process of research methods were used: analysis – to identify basic rules and procedures for the development of organic production and structuring its institutional environment; synthesis is to assess the state of development of institutions and infrastructure industry; abstraction and logical modeling of relationships and the regulatory and stimulating effect of the environment on the development of organic production. Results. The article considers topical issues of institutional development of agricultural enterprises with organic production in Ukraine. Identified formal and informal institutions regulating the market of organic products. Peculiarities of placement and specialization of agricultural enterprises on production of organic products. As separate institutions characterized by bodies of certification of production and products. Reasonable prospects of further development of agricultural enterprises with organic production on the basis of improvement of institutional regulation and certification. Practical value. The results of the study can be taken into account and used in the development of state and sectoral programs of development of organic production. Scientific novelty. It justifies a systemic vision of the environment of the industry development of organic production in Ukraine, which in contrast to existing perspectives, interpretation as an interrelated and interdependent set of elements, governed by the management impacts of state and sectoral levels.